menú degustación largo
Aperitivo del día (eleaborado con productos de temporada y de mercado)
Mini ensalada canaria (con gofio y vinagreta de miel de palma)
Croqueta de verduras
Queso asado con mermelada de temporada
Tortilla Estefanía (tortilla contacos de jamon serrano, trufa y queso de rulo de cabra )
Arroz del día
Mini taco teriyaki, mini taco de pollo teriyaki
Solomillo PX, solomillo de cerdo en salsa pedro ximenez
Postre
35 € · Maridaje +18 €
Pases en formato degustación · Bebidas no incluidas · Mínimo 2 personas · Toda la mesa debe elegir el mismo menú
menú degustación corto
Mini ensalada canaria (con gofio y vinagreta de miel de palma)
Croqueta de verduras
Queso asado con mermelada de temporada
Tortilla Estefanía (tortilla contacos de jamon serrano, trufa y queso de rulo de cabra )
Solomillo PX, solomillo de cerdo en salsa pedro ximenez
Postre
28 € · Maridaje +14 €
Pases en formato degustación · Bebidas no incluidas · Mínimo 2 personas · Toda la mesa debe elegir el mismo menú
Long tasting menu
Appetiser of the day
Canarian mini salad
Vegetable croquette
Grilled cheese
Estefanía omelette
Rice of the day
Mini chicken teriyaki taco
Pork tenderloin PX
Dessert
35 € · Wine pairing +18 €
Tasting portions · Drinks not included · Minimum 2 people · Whole table must choose same menu
Short tasting menu
Canarian mini salad
Vegetable croquette
Grilled cheese
Estefanía omelette
Pork tenderloin PX
Dessert
28 € · Wine pairing +14 €
Tasting portions · Drinks not included · Minimum 2 people · Whole table must choose same menu